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Martedì
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2020
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Martedì
29
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Settembre
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2020
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30
09
Settembre
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  • La Cena all'Orto

    Un'esperienza unica nel suo genere, dove respirerete i profumi del cibo genuino e fresco

    Rilassarsi tra i profumi delle erbe e i morbidi cuscini, gustare aperitivi col sole che tramonta languido dietro il monte Ortobene, gustando i prodotti dell'Orto di Su Gologone

  • La cena al Nido del Pane

    Il Nido del Pane è un vero e proprio antico forno a legna all’interno della struttura.

    Qui è possibile osservare le massaie del paese nei tipici costumi di Oliena preparare vari tipi di pane tra cui anche il Carasau che, una volta cotti, vengono offerti a tutti i presenti. 

  • La cucina

    A fogu lentu

    La cucina sarda è una filosofia di vita semplice, genuina, anche frugale, con sapori forti e veri come i suoi formaggi di pecora, le carni cotte nel camino, il pane croccante, l’olio dal gusto intenso e la pasta lavorata a mano ogni giorno dalle donne sarde, che mostrano e insegnano i segreti della loro arte a chi abbia desiderio di imparare. 

  • Il Ristorante Tipico

    Il ristorante de Su Gologone comprende una terrazza con vista mozzafiato e sale decorate con opere d'arte e artigianato sardo.

    Il profumo della carne che arrostisce lentamente nel grande camino, le tavole apparecchiate con cura e con colori sempre vivi rendono unico ogni suo angolo.

  • La cena a sa Corte de su Re

    Qui, dove il tempo si è fermato

    C’è tutto il gusto della tradizione barbaricina nelle serate ambientate nella Corte De Su Re, che portano alla scoperta di antiche tecniche di cottura dei pani e delle carni allo spiedo e delle manifatture di abili artigiani.

Sito realizzato con finanziamenti dell'Unione Europea e con il supporto della Regione Autonoma della Sardegna.
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